Demande de devis – CUVE SUR MESURE


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DEMANDE DE DEVIS POUR CUVES INOX
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Promotions valables du 10 mars au 31 mars 2023

Demande de devis CUVE INOX SUR MESURE

CAPACITE DE LA CUVE

TOTALE = cuve remplie à ras bord
UTILE = prévoir une hauteur sans liquide en haut de la cuve

CAPACITE DE LA CUVE
Référ. Désignation Choix
Capacité totale de la cuve en litres
La capacité totale = remplie à ras bord
Capacité utile de la cuve en litres
(inférieure à la capacité totale)
Diamètre extérieur de la cuve cuve
A préciser si vous avez des contraintes d'encombrement (largeur pour passage de porte)
Hauteur cuve demandée
A préciser si vous avez des contraintes d'encombrement (hauteur pour passage de porte)

QUALITE DE L'INOX

L'inox 304L est alimentaire, donc respecte les normes alimentaires : la cuve peut être en contact avec des produits alimentaires
L'inox 316L est aussi alimentaire mais résiste mieux aux acides - plutôt utilisé en milieux pharmaceutiques

QUALITE DE L'INOX
Référ. Désignation Choix
INOX 304L alimentaire epaisseur 1 mm
INOX 304L alimentaire epaisseur 1.5 mm STANDARD
INOX 304L alimentaire epaisseur 2 mm (si possible)
INOX 316L alimentaire epaisseur 1 mm
secteur pharmaceutique ou légère acidité des liquides
INOX 316L alimentaire epaisseur 1.5 mm STANDARD
secteur pharmaceutique ou légère acidité des liquides
INOX 316L alimentaire epaisseur 2 mm (si possible)
secteur pharmaceutique ou légère acidité des liquides

TYPE DU FOND DE CUVE

Fond Plat : écomique à fabriquer mais la vidange ne sera pas totale

TYPE DU FOND DE CUVE
Référ. Désignation Choix
Fond plat
Economique
Fond conique 15°
Economique - Vidange totale et légère décantation
Fond conique 60°
Vidange totale possible et décantation facilitée
Fond bombé
Vidange totale

EMPLACEMENT VIDAGE

Emplacement du raccord permettant de vider la cuve

EMPLACEMENT VIDAGE
Référ. Désignation Choix
Sans raccord de vidage
Economique , pas de vidage, vous videz la cuve maunellement ou par aspiration (pompe)
Raccord pour vidage latéral
Permet un vidage latéral (tirage au clair) économique
Choisir ensuite : le diamètre du raccord de 15 mm à 60 mm et le type de la vanne
Raccord pour vidage fond de cuve
Le raccord est situé au centre du fond de cuve Vidage sous la cuve (acces + difficile pour la vanne si pas canalisée)
Un fond de cuve conique ou bombé est préfértable pour un vidage total
Choisir ensuite : le diamètre du raccord de 15 mm à 60 mm et le type de la vanne
Raccord pour vidage latéral + fond de cuve
2 raccords seront soudés : latéral et fond de cuve
Un fond de cuve conique ou bombé est préfértable pour un vidage total
Choisir ensuite : le diamètre du raccord de 15 mm à 60 mm et le type de la vanne
Canalisation coudée pour vanne à l'extrémité de la tuyauterie
Vidage facilité car la vanne est latérale mais le liquide présent dans la canalisation ne sera pas mélangé et/ou chauffé
Se place sur le raccord fond de cuve uniquement
Choisir ensuite : le diamètre du raccord de 15 mm à 60 mm et le type de la vanne
Canalisation coudée pour vanne en fond de cône
Vanne de vidage sous la cuve (acces à la vanne + difficile) + canalisation sortie (peu de rétention de liquide)
Se place sur le raccord fond de cuve uniquement
Choisir ensuite : le diamètre du raccord de 15 mm à 60 mm et le type de la vanne

PRECISER LE diamètre et le nombre de raccords soudés (vidange fond de cuve, vidange latérale, raccord remplissage…)

Choisir le diamètre du ou des raccords à souder
Un raccord à souder permet d'ajouter une vanne en fond de cuve ou une vanne latérale : vanne DIN papillon, SMS, MACON, CLAMP....
Les raccords permettent aussi de raccorder des accessoires ...un thermometre, une sonde, un tube de remplissage....

PRECISER LE diamètre et le nombre de raccords soudés (vidange fond de cuve, vidange latérale, raccord remplissage…)
Référ. Désignation Choix
Nombre de raccords de diametre DN20 mm = 3/4 "
Nombre de raccords de diametre DN25 mm = 1 "
Nombre de raccords de diametre DN32 mm = 1-1/4 "
Nombre de raccords de diametre DN38 mm = 1-1/2 "
Nombre de raccords de diametre DN50 mm = 2 "

PRECISER le type de vanne(s) à ajouter aux raccords choisis

Vanne à sphère : la plus simple (eau) ouverture 1/4 de tour fermeture rapide, peu utilisée en agro alimentaire- ne convient pas pour une ouverture partielle donc pour réguler le débit, risque de coups de bélier
Vanne papillon (agro alimentaire) : la + demandée en agro alimentaire, ouverture 1/4 de tour, permet un meilleur contrôle du débit,encombrement minimal, à eviter si les liquides comportent des particules solides ,

PRECISER le type de vanne(s) à ajouter aux raccords choisis
Référ. Désignation Choix
Vanne à SPHERE
La plus simple (eau) ouverture 1/4 de tour fermeture rapide, peu utilisée en agro alimentaire.
Ne convient pas pour une ouverture partielle donc pour réguler le débit, risque de coups de bélier
Vanne PAPILLON
Vanne papillon (agro alimentaire) : La + demandée en agro alimentaire,
Ouverture 1/4 de tour, permet un meilleur contrôle du débit, encombrement minimal, à eviter si les liquides comportent des particules solides

PRECISER le type et nombre de vanne(s) à ajouter aux raccords choisis

Type de raccord aux extrémités des vannes , permettent un nettoyage aisé sans rétentions : Vanne DIN et SMS : agro alimentaire, brasserie, très repandue
Vanne MACON : milieu vinicole
Vanne CLAMP, TRI CLAMP : milieu agro alimentaire et pharmaceutique

PRECISER le type et nombre de vanne(s) à ajouter aux raccords choisis
Référ. Désignation Choix
Vanne avec raccord fileté gaz (BSP)
Raccords filetés, nécessite ruban PTFE pour étanchéité, peu utilisée en agro alimentaire, utilisée pour de l'eau.
Vanne avec raccord DIN
DIN, Deutsche Institut für Normung, standard allemand qui est plutôt utilisé dans les pays germanophones et en Italie.
Agro alimentaire - laiterie - norme allemande - nécessite un dégafement arrière pour être démontable
Vanne avec raccord SMS
SMS, Swedish Manufacturing Standard, standard suédois principalement utilisé en France, Royaume-Uni, Espagne et Maghreb.
Agro alimentaire - laiterie - Brasserie - Très répandue
Vanne avec raccord CLAMP
Le CLAMP, qui est un standard utilisé lorsque la ligne de fabrication doit être souvent démontée.
Pharmaceutique, Agro alimentaire - La + hygiénique
Vanne avec raccord MACON
MACON, qui est un standard français utilisé dans l’industrie vinicole, mais qui petit à petit est remplacé par du SMS
(La moins utilisée)

TYPE D'OUVERTURE SUR LE DESSUS

Ouverture totale : avec ou sans couvercle
Ou 1 trappe sur le dessus
Ou barre transversale avec demi-couvercles ouvrant

TYPE D'OUVERTURE SUR LE DESSUS
Référ. Désignation Choix
Ouverture totale sans couvercle
Nettoyage aisé
Ouverture totale avec couvercle posé
Nettoyage aisé
Ouverture totale avec couvercle étanche + fermeture par vis réglables
Couvercle étanche avec joint + fermeture réglable + poignées ou anneaux de soulèvement
Ouverture totale avec couvercle étanche fermeture par vis réglables + Charnière
Couvercle étanche avec joint + fermeture réglable + charnière pour laisser le couvercle ouvert - soupape respiration nécessaire ajoutée.
Trappe centrale diamètre 400 mm avec fermeture rapide
Fermeture étanche, joint alimentaire, soupape respiration nécessaire ajoutée.
Couvercle posé avec mélangeur central
Couvercle posé amovible, solidaire du mélangeur électrique avec poignée de soulèvement
Avec sécurité arrêt mélangeur si ouverture couvercle
Uniquement avec mélangeur
Barre centrale support du melangeur et 2 x demi croissants (couvercles) ouvrant
Avec sécurité arrêt mélangeur si un des deux couvercle ouvert
Uniquement avec mélangeur

AVEC OU SANS MELANGEUR ?

Mélangeur electrique ou pneumatique ? Vitesse ?

AVEC OU SANS MELANGEUR ?
Référ. Désignation Choix
Cuve SANS mélangeur
Economique
Cuve avec mélangeur manuel
Economique - permet de mélanger manuellement avec manivelle (200 litres maxi)
Cuve avec mélangeur électrique vitesse lente
environ 35 trs/min (sinon vitesse à préciser
Cuve avec mélangeur électrique vitesse lente + variateur de vitesse
Cuve avec mélangeur électrique vitesse rapide + variateur de vitesse
CUVE avec mélangeur pneumatique

ISOLATION THERMIQUE DE LA CUVE ?

Isolation thermique des parois en fibre de céramique + habillage inox

ISOLATION THERMIQUE DE LA CUVE ?
Référ. Désignation Choix
Sans isolation thermique des parois de la cuve
Economique, mais risque de brulûres si les parois de la cuve sont chaudes
Avec isolation thermique des parois de la cuve + habillage INOX
Fibre de céramique + habillage inox 304 alimentaire

AVEC OU SANS CHAUFFAGE ELECTRIQUE ?

Chauffage électrique direct ou type bain marie ?

AVEC OU SANS CHAUFFAGE ELECTRIQUE ?
Référ. Désignation Choix
CUVE SANS chauffage électrique
CUVE avec chauffage electrique immergé 
Résistances de chauffe en fond de cuve en contact avec le liquide à chauffer
CUVE double paroi EAU - chauffage électrique Maxi 95°C
Type bain-marie : l'eau est chauffée dans la double paroi et la double paroi transmet la chaleur au liquide à chauffer
Chauffe plus douce sans risque "d'attacher", nettoyage de la cuve facilité : cuve lisse sans résistances.
CUVE double paroi HUILE - chauffage électrique Maxi 130°C
Type bain-marie : l'huile thermique est chauffée dans la double paroi et la double paroi transmet la chaleur au liquide à chauffer
Chauffe plus douce sans risque "d'attacher", nettoyage de la cuve facilité : cuve lisse sans résistances.
Inertie thermique + importante qu'avec de l'eau

AVEC OU SANS CHAUFFAGE GAZ ?

Chauffage gaz direct ou type bain marie ?

AVEC OU SANS CHAUFFAGE GAZ ?
Référ. Désignation Choix
CUVE SANS chauffage GAZ
CUVE avec chauffage GAZ direct sous la cuve - sans régiulation de température
Brûleur inox situé sous la cuve - Pas de regulation de température : action manuelle sur vanne brûleur
CUVE avec chauffage GAZ direct sous la cuve  + thermostat mécanique
Brûleur inox situé sous la cuve - avec regulation de température par thermostat + sonde (ne nécessite pas d'electricité)
CUVE avec chauffage GAZ direct sous la cuve  + thermostat numérique
Brûleur inox situé sous la cuve - avec regulation de température par thermostat numérique + sonde ( nécessite electricité 24 V ou 230 V)
CUVE double paroi EAU - chauffage GAZ maxi 95°C
Type bain-marie : l'eau est chauffée dans la double paroi et la double paroi transmet la chaleur au liquide à chauffer
chauffe plus douce sans risque "d'attacher", nettoyage de la cuve facilité
CUVE double paroi HUILE - chauffage GAZ maxi 130°C
Type bain-marie : l'huile thermique est chauffée dans la double paroi et la double paroi transmet la chaleur au liquide à chauffer
chauffe plus douce sans risque "d'attacher", nettoyage de la cuve facilité : cuve lisse , Inertie thermique + importante qu'avec de l'eau

ARMOIRE ELECTRIQUE ?

Permet la commande du chauffage, du melangeur, la regulation de température…
L'armoire electrique est obligatoire si vous demandez du chauffage avec régulation de température

ARMOIRE ELECTRIQUE ?
Référ. Désignation Choix
Sans armoire électrique
Le demandeur ajoutera son armoire électrique
Avec simple interrupteur pour le melangeur
évite des projections liquides sur l'armoire électrique
Avec armoire électrique CE (si chauffage et melangeur)
Armoire électrique CE avec boutons arrêt/marche pour chaque accessoire : mélangeur, chauffage, accélerateur, thermostat numérique…

POSITION ARMOIRE ELECTRIQUE ?

L'armoire électrique peut-être installée :
- Sur la paroi latérale de la cuve : rapidement accessible mais risque de renverser des liquides sur l'armoire
- Fixation murale près de la cuve : évite des projections liquides sur l'armoire électrique
- Fixée sur une potence solidaire de la cuve (le + pratique et le plus facile à protéger)

POSITION ARMOIRE ELECTRIQUE ?
Référ. Désignation Choix
Armoire électrique fixée sur la paroi latérale de la cuve
rapidement accessible mais risque de renverser des liquides sur l'armoire
Fixation murale de l'armoire électrique , près de la cuve
évite des projections liquides sur l'armoire électrique
Armoire électrique fixée sur une potence solidaire de la cuve
(le + pratique et le plus facile à protéger)

BASE DE LA CUVE, PIEDS, ROUES…

Permet de déplacer la cuve

BASE DE LA CUVE, PIEDS, ROUES…
Référ. Désignation Choix
Avec pieds inox
Permet de stabiliser la cuve
Avec roues axe inox + Poignée(s) de manutention
Facilite le déplacement de la cuve
Avec base palettisable
Permet de déplacer la cuve avec un chariot elevateur
Avec base palettisable + Pieds
Permet de déplacer la cuve avec un chariot elevateur et de la surrélever
Avec base palettisable + Roues
Permet de déplacer la cuve avec un chariot elevateur ou de la faire rouler et de la surrélever

ACCESSOIRES COMPLEMENTAIRES pour la cuve

ACCESSOIRES COMPLEMENTAIRES pour la cuve
Référ. Désignation Choix
Avec règle graduée inox interne pour mesure volume
Permet de mesurer le volume en fonction du niveau de liquide
Avec thermomètre à aiguille INOX 0 à 120 °C
Permet de visualiser la température
Avec prise de sonde de température supplémentaire
Pour ajouter un thermmomètre numérique ou une régulation de température
Avec boule de lavage
Permet un nettoyage à 360° avec des jets puissants, la pression et le débit du réseau d'eau doivent être suffisamment puissants.
Avec tube de remplissage
Permet d'eviter l'effet mousse au remplissage

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