Description

CUVES eau chaude chauffage ELECTRIQUE
Capacités : 100 à 1500 Litres
Régulation de température par thermostat

Comprend en standard :

  • 1 x cuve INOX 304 alimentaire simple paroi épaisseur 1.5 mm
  • 1 x thermomètre de cuve
  • 1 x vanne de vidage à sphère
  • 1 x couvercle à poser
  • 3 ou 4 pieds soudés (options roulettes)
  • 1 x ensemble thermoplongeur électrique en fond de cuve
  • 1 x boîtier arrêt marche
  • 1 x thermostat mécanique de contrôle de température

Options possibles :
Les cuves sont fabriquées à la demande, nombreuses variantes possibles, nous consulter…

  • Pieds réglables avec différentes hauteurs
  • Roulettes
  • Vannes tous types différent diamètres
  • Raccords supplémentaires
  • Prise de sonde
  • Régulation de température par thermostat numérique avec armoire électrique CE
  • Fond filtrant
  • Porte latérale située au dessus du fond filtrant : permet d’éliminer les plantes
  • Panier perforé avec poignée de levage
  • Couvercle simple à poser ou demi couvercle
  • Mélangeur électrique sur couvercle
  • Niveau avec tube verre externe
  • Isolation thermique pour éviter les brûlures par contact et pour économie d’énergie
  • Bain marie pour une chauffe douce Fond filtrant

Photos



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DEMANDE DE DEVIS POUR CUVE EAU CHAUDE
Completer en selectionnant les options demandées
Chaque demande nécessite une étude de faisabilité qui sera facturée

Demande de devis CUVE EAU CHAUDE

Demande de devis pour fabrication d'une CUVE INOX alimentaire

Demande de faisabilité d'une cuve inox alimentaire suivant les caractéristiques suivantes
Fabrication suivant vos dimensions à votre demande

Demande de devis pour fabrication d'une CUVE INOX alimentaire
Référ. Désignation Choix Prix H.T.
Je demande une étude de faisabilité pour la fabrication d'une cuve eau chaude sur mesure
La fabrication sera réalisée suivant les indications données dans cette demande
Le devis ne sera possible et envoyé que si la cuve demandée est réalisable techniquement
Le prix de cette étude est précisé sur cette demande.
219 €

CAPACITE de la CUVE EAU CHAUDE

Cuves réalisées en INOX 304 alimentaire
Fond conique 15° pour vidange totale
Prise de sonde pour régulation de température
Préciser le temps de chauffe attendu (+ le temps de chauffe est court + la puissance sera élevée) et la température

CAPACITE de la CUVE EAU CHAUDE
Référ. Désignation Valeurs
Capacité totale de la cuve en litres - 800 L maxi
Capacité totale = cuve remplie à ras bord
Diamètre extérieur de la cuve
A préciser si vous avez des contraintes d'encombrement (largeur pour passage de porte)
Hauteur cuve demandée
A préciser si vous avez des contraintes d'encombrement (hauteur pour passage de porte)
Temps de chauffe demandé
En heures
Température de l'eau attendue
En degré °C

Avec ou sans chauffage ?

BRASSAGE : Chauffage adapté aux paliers de température brassage EBULLITION : Chauffage adapté EAU CHAUDE : Chauffage adapté

Avec ou sans chauffage  ?
Référ. Désignation Choix
Avec Chauffage electrique sans régulation de température
Résistances électrique immergées dans chemise eau (donc hors cuve) 800 litres MAXI Ou résistances externes plaquées sur parois latérales au dela de 800 litres
Avec Chauffage electrique + régulation de température électromécanique
Résistances électrique immergées dans chemise eau (donc hors cuve) 800 litres MAXI ou résistances externes plaquées sur parois latérales au dela de 800 litres
Avec Chauffage electrique + regulation de température numérique
Résistances électrique immergées dans chemise eau (donc hors cuve) 800 litres MAXI Ou résistances externes plaquées sur parois latérales au dela de 800 litres
Avec Chauffage gaz sans régulation de température - 500 litres maxi
adapté au brassage (respect des temps de montée en température)
Avec Chauffage gaz + régulation de température électromécanique - 500 litres maxi
Résistances électrique immergées dans chemise eau (donc hors cuve) 800 litres MAXI Ou résistances externes plaquées sur parois latérales au dela de 800 litres
Avec Chauffage gaz + regulation de température numérique - 500 litres maxi - 500 litres maxi
Adapté au brassage (respect des temps de montée en température)
Sans chauffage mais prédisposée pour bruleur gaz

PRECISER LE diamètre et le nombre de raccords soudés (vidange fond de cuve, vidange latérale, raccord remplissage, autresq raccords…)

Préciser le diamètre intérieur du ou des raccords à souder - DN = diamètre nominal
Un raccord à souder permet de raccorder une vanne en fond de cuve , une vanne latérale , un tuyau pour transfert , une sonde ....
Types de raccords : pas GAZ, DIN SMS, MACON, CLAMP....
Les raccords permettent aussi de raccorder des accessoires ...un thermometre, une sonde, un tube de remplissage....

PRECISER LE diamètre et le nombre de raccords soudés (vidange fond de cuve, vidange latérale, raccord remplissage, autresq raccords…)
Quantité Désignation Choix
Nombre de raccords de diametre DN10 = 3/8 "
Nombre de raccords de diametre DN15 = 1/2 "
Nombre de raccords de diametre DN20 = 3/4 "
Nombre de raccords de diametre DN25 = 1 "
Nombre de raccords de diametre DN32 = 1-1/4 "
Nombre de raccords de diametre DN38 = 1-1/2 "
Nombre de raccords de diametre DN50 = 2 "

PRECISER le type de fermeture de la vanne(s)

Vanne à sphère : la plus simple (eau) ouverture 1/4 de tour fermeture rapide, peu utilisée en agro alimentaire- ne convient pas pour une ouverture partielle donc pour réguler le débit, risque de coups de bélier
Vanne papillon (agro alimentaire) : la + demandée en agro alimentaire, ouverture 1/4 de tour, permet un meilleur contrôle du débit,encombrement minimal, à eviter si les liquides comportent des particules solides ,

PRECISER le type de fermeture de la vanne(s)
Référ. Désignation Choix
Vanne à SPHERE
La plus simple (eau) ouverture 1/4 de tour fermeture rapide, peu utilisée en agro alimentaire.
Ne convient pas pour une ouverture partielle donc pour réguler le débit, risque de coups de bélier
Vanne PAPILLON
Vanne papillon (agro alimentaire) : La + demandée en agro alimentaire,
Ouverture 1/4 de tour, permet un meilleur contrôle du débit, encombrement minimal, à eviter si les liquides comportent des particules solides

PRECISER le type de raccordement et le nombre de vanne(s) à ajouter aux raccords choisis

Type de raccord aux extrémités des vannes , permettent un nettoyage aisé sans rétentions : Vanne DIN et SMS : agro alimentaire, brasserie, très repandue
Vanne MACON : milieu vinicole
Vanne CLAMP, TRI CLAMP : milieu agro alimentaire

PRECISER le type de raccordement et le  nombre de vanne(s) à ajouter aux raccords choisis
Quantité Désignation Choix
Vanne avec raccord fileté gaz (BSP)
Raccords filetés, nécessite ruban PTFE pour étanchéité, peu utilisée en agro alimentaire, utilisée pour de l'eau.
Vanne avec raccord DIN
DIN, Deutsche Institut für Normung, standard allemand qui est plutôt utilisé dans les pays germanophones et en Italie.
Agro alimentaire - norme allemande - nécessite un dégafement arrière pour être démontable
Vanne avec raccord SMS
SMS, Swedish Manufacturing Standard, standard suédois principalement utilisé en France, Royaume-Uni, Espagne et Maghreb.
Agro alimentaire - Brasserie - Très répandue
Vanne avec raccord CLAMP
Le CLAMP, qui est un standard utilisé lorsque la ligne de fabrication doit être souvent démontée.
Agro alimentaire - La + hygiénique
Vanne avec raccord MACON
MACON, qui est un standard français utilisé dans l’industrie vinicole, mais qui petit à petit est remplacé par du SMS
(La moins utilisée)

PRECISER le diamètre du robinet de prélèvement à ajouter aux raccords choisis, si besoin

Un robinet de prélevement permet de prélever des échantillons de petiute quantité
En général diamètres DN10 mm (3/8 ") ou DN15 mm (1/2 ")

PRECISER le diamètre du robinet de prélèvement à ajouter aux raccords choisis, si besoin
Référ. Désignation Choix
Robinet de tirage au clair DN10 - 3/8 "
Robinet de prélèvement à vis latéral
Robinet de tirage au clair DN15 - 1/2 "
Robinet de prélèvement à vis latéral

ISOLATION THERMIQUE DE LA CUVE ?

Isolation thermique des parois en fibre de céramique + habillage inox
Obligatoire si la cuve est chaufée.

ISOLATION THERMIQUE DE LA CUVE ?
Référ. Désignation Choix
Sans isolation thermique des parois de la cuve
Economique, mais risque de brulûres si les parois de la cuve sont chaudes
Avec isolation thermique des parois de la cuve + habillage INOX
Fibre de céramique + habillage inox 304 alimentaire

BASE DE LA CUVE, PIEDS, ROUES…

Permet de déplacer la cuve

BASE DE LA CUVE, PIEDS, ROUES…
Référ. Désignation Choix
Avec pieds inox
Permet de surélever le fond de cuve - Pieds adaptés à la capacité et au poids de la cuve
Avec pieds inox REGLABLES en hauteur
Pieds adaptés à la capacité et au poids de la cuve
Possibilité d'ajuster lea hauteur des pieds
Avec roues axe inox + Poignée(s) de manutention
Facilite le déplacement de la cuve
Poignée de manutention inox soudée OU 2 poignées de manutention PVC vissées (plus économique)
Avec base palettisable
Permet de déplacer la cuve avec un chariot elevateur
Avec base palettisable + Pieds
Permet de déplacer la cuve avec un chariot elevateur et/ou un gerbeur et de la surrélever pour un gerbeur
Avec base palettisable + Roues
Permet de déplacer la cuve avec un chariot elevateur ou de la deplacer sur ses roues*

ARMOIRE ELECTRIQUE ?

Permet la commande du chauffage, du melangeur, la regulation de température…
L'armoire electrique est obligatoire si vous demandez du chauffage avec régulation de température

ARMOIRE ELECTRIQUE ?
Référ. Désignation Choix
Sans armoire électrique
Le demandeur ajoutera son armoire électrique
Avec interrupteur ARRET MARCHE pour le melangeur
évite des projections liquides sur l'armoire électrique
Avec armoire électrique CE (si chauffage et melangeur)
Armoire électrique CE avec boutons arrêt/marche pour chaque accessoire : mélangeur, chauffage, accélerateur, thermostat numérique…

POSITION ARMOIRE ELECTRIQUE ?

L'armoire électrique peut-être installée :
- Sur la paroi latérale de la cuve : rapidement accessible mais risque de renverser des liquides sur l'armoire
- Fixation murale près de la cuve : évite des projections liquides sur l'armoire électrique
- Fixée sur une potence solidaire de la cuve (le + pratique et le plus facile à protéger)

POSITION ARMOIRE ELECTRIQUE ?
Référ. Désignation Choix
Armoire électrique CE fixée sur la paroi latérale de la cuve
rapidement accessible mais risque de renverser des liquides sur l'armoire
Fixation murale de l'armoire électrique CE , 3 mètres de câble maxi
évite des projections liquides sur l'armoire électrique
Armoire électrique CE fixée sur une potence solidaire de la cuve
(le + pratique et le plus facile à protéger)

ACCESSOIRES COMPLEMENTAIRES pour la cuve

ACCESSOIRES COMPLEMENTAIRES pour la cuve
Référ. Désignation Choix
Avec règle graduée inox interne pour mesure volume
Permet de mesurer le volume en fonction du niveau de liquide - amovible, se plonge dans la cuve
Pour cuves simple et double paroi
Avec tube de niveau en verre graduée + protection inox pour mesure volume
Permet de mesurer et de visualiser le volume en fonction du niveau de liquide présent dans la cuve
Pour cuves simple paroi uniquement.
Avec thermomètre à aiguille INOX 0 à 120 °C
Permet de visualiser la température
Avec prise de sonde de température supplémentaire
Pour ajouter un thermmomètre numérique ou une régulation de température
Avec boule de lavage
Permet un nettoyage à 360° avec des jets puissants, la pression et le débit du réseau d'eau doivent être suffisamment puissants.
Avec tube de remplissage
Permet d'eviter l'effet mousse au remplissage

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