MICROBRASSERIE 250 L GAZ - 3 cuves - PREMIUM

Description

Technique

Chaque ensemble comprend :

• 1 cuve EAU CHAUDE 250 litres
• Diamètre 700 mm hauteur 800 mm
• La grande capacité de cette cuve permet de préparer 2 brassins de 250 litres ou bien 1 brassin et de l’eau chaude pour nettoyage.
• 1 thermomètre inox aiguille 0 à 120 °C et 1 prise sonde
• 1 vanne de vidage DIN DN25
• 1 couvercle inox diamètre 700 mm
• 1 bruleur gaz 24 kw avec thermostat mécanique
• 1 protection métallique surchauffe
• 1 bande de protection flamme
• 1 protection sol en ALU
• 1 cadre inox support hauteur 20 cm
• 1 règle graduée inox
• 1 cuve de brassage 250 litres
• Diamètre 700 mm hauteur 800 mm – fond plat
• 1 thermomètre inox aiguille 0 à 120 °C et 2 prises sondes
• 1 vanne de vidage totale DIN DN25
• 1 vanne de tirage au clair DIN DN 25 hauteur 150 mm
• 1  porte de dédrêchage rectangulaire latérale 310 x 420 mm avec sécurités ouverture
• 1 traverse centrale avec  2 x 1/2 couvercles ouvrant
• 2 boules de lavage 22×40 et 1 tuyau de raccordement DN25
• 1 mélangeur électrique avec réducteur de vitesse 28 tr/min avec arbre et hélice inox démontable
• 1 filtre perforé inox 304  diamètre 800 mm démontable en  4 parties avec poignées d’extraction
• 1 foyer gaz inox
• 1 brûleur gaz inox 34 kw avec thermostat mécanique
• 1 protection surchauffe sol en alu
• 1 châssis porteur INOX 304  avec 3 pieds
• 1 bande de protection flamme
• 1 règle graduée inox
• 1 cuve d’ébullition 250 litres Diamètre 800 mm hauteur 700 mm – fond plat épaisseur 1.5 mm
• 1 thermomètre inox aiguille 0 à 120 °C et 1 prise sonde
• 1 vanne de vidage totale DIN DN25
• 1 vanne de tirage au clair latérale DIN DN 25 hauteur 100 mm
• 1 buse Whirlpool
• 1 couvercle inox 304 avec cheminée centrale
• 1 hublot d’inspection à charnière
• 1 connexion boule de lavage
• 1 foyer gaz avec bruleur gaz inox 26 kw avec thermostat
• 1 châssis porteur INOX 304  avec 3 pieds
• 1 bande de protection flamme
• 1 règle graduée inox
• 1 armoire électrique de commande CE
  montée sur châssis INOX 900x600x 250 mm
• Avec pied support inox
• Contrôle du mélangeur, du Whirlpool, des thermostats numériques, de la pompe centrale, de la pompe auxiliaire.
• 1 cadre support principal 3400 x 1000 x hauteur 250 mm
• Pieds réglables
• Raccordements des pompes avec tuyaux inox 304
• 2 pompes électriques INOX  transfert et centrifuge
• Tuyau alimentaire souple 120 °C maxi
• Echangeur de chaleur INOX 32 plaques avec raccords clamp 1″1/4

Photos